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1 Okt

Brotbacken beim Holzofen in Tarsdorf

Der Brotweg und gemeinsames Brotbacken beim Holzofen in Tarsdorf stand an einem Donnerstagnachmittag im Mittelpunkt der Schülergruppe „Ernährung, Gesundheit, Bewegung“. Zuerst durften die Schüler ihren eigenen Brotteig aus den bereitgestellten Zutaten kneten. Anschließend musste dieser im Gärkasten rasten. Wir machten währenddessen eine kurze Wanderung entlang des Brotwegs zum RSF-Platz. Danach wurden die Laibe in den Holzofen „geschossen“. Während diese gebacken wurden, machten wir eine Rundtour zum Friedensplatz und über Ehersdorf zurück zum Zentrum. Am Ende des sehr lehrreichen Nachmittags durften die Jugendlichen ihre selbst gebackenen Brotlaibe stolz mit nach Hause nehmen.


 

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